Il noto ristorante El Camineto passa sotto la gestione di Briatore, chiudendo i venti anni di conduzione della famiglia Melon.
Flavio Briatore, ex manager della Formula 1 e figura di spicco nel panorama dell’imprenditoria di lusso, ha recentemente acquisito la gestione del celebre ristorante El Camineto a Cortina. Questo passaggio segna la fine dell’era ventennale della famiglia Melon, che ha lasciato un’impronta significativa nella tradizione culinaria locale. Briatore, noto per le sue iniziative di successo come Billionaire e Twiga, mira a trasformare El Camineto in un punto di ritrovo per il jet set internazionale, in linea con i suoi altri marchi prestigiosi. Il gruppo Majestas, di cui Briatore è co-fondatore, si impegna a portare il ristorante a nuovi livelli di eccellenza, mantenendo un forte legame con la tradizione della zona. La nuova gestione di El Camineto rappresenta un punto di svolta significativo per il panorama della ristorazione di lusso, soprattutto in vista delle Olimpiadi invernali del 2026 a Milano-Cortina.
Alghero, 6 Dic. 2023 . La recente acquisizione di El Camineto da parte di Flavio Briatore e il suo socio Francesco Costa, attraverso il loro gruppo Majestas, rappresenta un cambiamento significativo nel panorama della ristorazione di Cortina. Il ristorante, noto per la sua posizione privilegiata sulla finish area della pista Olympia delle Tofane, ha visto concludersi i vent’anni di gestione della famiglia Melon, caratterizzata da una cucina di qualità incentrata sulla tradizione ampezzana.
Il gruppo Majestas, che figura nella top ten mondiale dell’hospitality e del comparto luxury dining, ha già all’attivo marchi di prestigio come Billionaire, Twiga, e Crazy Pizza, oltre a collaborazioni con Cipriani Monte Carlo e Cova Doha. L’ambizioso progetto di Briatore è quello di rilanciare El Camineto, trasformandolo in un luogo d’incontro per il jet set internazionale, un obiettivo che risuona con la visione generale del gruppo Majestas.
Il passaggio di gestione è stato accolto con sentimenti misti dalla comunità locale. La famiglia Melon, con un commento riportato dal Corriere delle Alpi di Belluno, ha espresso la propria gratitudine per l’avventura vissuta dal 1968, augurando il meglio ai nuovi gestori. D’altra parte, la nuova direzione di Briatore promette di portare un soffio di internazionalità e modernità, mantenendo al tempo stesso il rispetto per le tradizioni locali.
L’investimento di Briatore in El Camineto si inserisce nel contesto più ampio della sua strategia di espansione nel settore dell’hospitality e della ristorazione di lusso. La sua decisione di puntare su Cortina, una località di prestigio nel panorama sciistico e turistico internazionale, si allinea perfettamente con l’arrivo delle Olimpiadi invernali del 2026, occasione che promette di elevare ulteriormente il profilo della zona.
Nel contesto di questo significativo cambiamento, è interessante notare le interazioni passate tra Flavio Briatore e i media. In particolare, Fausto Farinelli, editore di Sardegna Press, ha avuto l’opportunità di intervistare più volte Briatore. Queste interviste hanno rivelato un lato meno conosciuto dell’imprenditore: una persona sempre disponibile e generosa nel condividere i propri pensieri e sentimenti.
Un esempio emblematico di questa apertura si è manifestato nella prima intervista del 2026, nel format “Audaci a Cuore Aperto” visibile qui: Intervista a Flavio Briatore. In quell’occasione, Briatore si è aperto in maniera sincera, condividendo aspetti personali e professionali della sua vita, dimostrando una notevole profondità e umanità. Queste qualità, spesso oscurate dalla sua immagine pubblica di imprenditore di successo, hanno permesso al pubblico di apprezzarlo sotto una luce diversa.
La trasparenza e la disponibilità dimostrate da Briatore nelle sue interazioni con i media, come quelle con Farinelli, contribuiscono a costruire un’immagine più completa e sfaccettata di lui, non solo come imprenditore ma anche come persona.
Mentre El Camineto intraprende un nuovo capitolo sotto la guida di Briatore gli auguriamo buon lavoro complimentandoci per il suo impegno costante e la sua capacità di trasformare visioni audaci in realtà tangibili. La sua esperienza e il suo spirito innovativo promettono di portare nuove eccellenze nel panorama della ristorazione di lusso, sia a Cortina che oltre.
